- Durée conseillée
- 2 jours
- Depuis Paris
- 2 h 05 en TGV
- Citadelle
- 11 hectares, classée
- Forêt urbaine
- 2 000 hectares
- Meilleure période
- mai à octobre
- Budget indicatif
- 55 à 105 euros par jour
Pourquoi venir
La citadelle de Vauban, onze hectares à cent mètres au-dessus de la ville, est classée au patrimoine mondial et abrite trois musées, dont un remarquable musée de la Résistance.
Le centre historique tient entièrement dans une boucle du Doubs, ce qui lui donne une forme et une lisibilité uniques en France.
Le musée des Beaux-Arts, rouvert après restauration, est le plus ancien musée public de France, fondé en 1694, trois quarts de siècle avant le Louvre.
La ville est la capitale française de l'horlogerie et de la microtechnique depuis le XIXe siècle, avec un musée du Temps installé dans un palais Renaissance.
Se repérer
Le Doubs forme une boucle presque fermée, et c'est à l'intérieur que tient tout le centre historique. Un seul axe le traverse, la Grande Rue, ancienne voie romaine rectiligne, de la porte Noire au pont Battant.
Au sud, la boucle est verrouillée par un éperon rocheux de cent mètres, occupé par la citadelle de Vauban. La montée depuis la Grande Rue prend vingt minutes à pied, raides mais courtes.
De l'autre côté du pont, rive droite, le quartier Battant grimpe à flanc de colline : ancien quartier de vignerons, aujourd'hui le plus vivant le soir. La gare Viotte le domine, à dix minutes du centre.
Que voir et que faire
Les incontournables de Besançon, classés par nature d'intérêt, avec les informations pratiques qui changent réellement une visite.
- Incontournable La citadelle de Vauban
Onze hectares de fortifications bâties de 1668 à 1711, à cent mètres au-dessus du Doubs. Trois musées, un zoo, des chemins de ronde et la meilleure vue sur la boucle. Comptez une demi-journée.
À savoir : Environ 13 euros, ouvert toute l'année - Quartier La Grande Rue et le centre
L'ancien decumanus romain traverse toute la boucle en ligne droite, bordé d'hôtels particuliers de pierre bleue du XVIe au XVIIIe siècle, dont la maison natale de Victor Hugo.
À savoir : Piétonne, accès libre - Musée Le musée des Beaux-Arts
Le plus ancien musée public de France, fondé en 1694. Peinture européenne, Courbet, Bonnard, et un fonds de dessins considérable, dans un bâtiment réaménagé par Miquel.
À savoir : Fermé le mardi - Musée Le musée du Temps
Installé dans le palais Granvelle, il raconte deux siècles d'horlogerie comtoise et abrite un pendule de Foucault. La ville a longtemps fabriqué la moitié des montres françaises.
À savoir : Fermé le lundi - Quartier Le quartier Battant
De l'autre côté du pont, l'ancien quartier des vignerons, ses ruelles en pente, ses escaliers et ses bars. Le secteur le plus vivant le soir.
À savoir : Accès libre - Nature La boucle et les berges du Doubs
Un chemin fait le tour complet de la boucle, à plat, sous les falaises et la citadelle. Quatre kilomètres, praticables à pied ou à vélo, avec des bateaux en saison.
À savoir : Gratuit toute l'année
Une journée réussie, heure par heure
Un déroulé qui tient compte des horaires de fréquentation, de la lumière et des contraintes locales. À adapter, mais l'ordre compte autant que le contenu.
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9 h, la montée à la citadelle
Vingt minutes depuis la Grande Rue, par la rue des Fusillés. La vue sur la boucle apparaît d'un coup au sommet.
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9 h 30, la citadelle
Les chemins de ronde, le musée de la Résistance et de la Déportation, l'un des meilleurs de France sur le sujet, et le muséum. Trois heures au minimum.
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13 h, déjeuner dans la Boucle
Les tables de la rue Bersot et des ruelles voisines, avec saucisse de Morteau et comté.
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14 h 30, le musée des Beaux-Arts
Le plus ancien musée public de France, fondé en 1694, avec un fonds Courbet et un accrochage rénové.
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16 h, la Grande Rue et le palais Granvelle
Les hôtels particuliers de pierre bleue, la maison natale de Victor Hugo et le musée du Temps.
-
18 h, le tour de la boucle
Quatre kilomètres à plat le long du Doubs, sous les falaises. Le meilleur moment pour la lumière.
Quand y aller
Meilleure période : De mai à octobre pour la citadelle et les bords du Doubs. Septembre et octobre sont les plus calmes et les plus beaux.
| Saison | Ce qui vous attend |
|---|---|
| Printemps | Les collines verdissent, les berges rouvrent et la citadelle se visite sans attente. |
| Été | Vingt-six degrés, bateaux sur le Doubs, terrasses de Battant et spectacle nocturne à la citadelle. |
| Automne | La meilleure saison : les deux mille hectares de forêt urbaine flambent et la ville se vide. |
| Hiver | Froid et parfois brumeux, mais la citadelle sous la neige et le marché de Noël justifient le déplacement. |
Pour aller plus loin, consultez nos guides quand partir en France saison par saison et mois par mois.
Combien de temps rester
Durée conseillée : Deux jours pour la ville et la citadelle, trois avec les reculées du Jura.
- Une journée
La citadelle le matin, la Grande Rue et le musée des Beaux-Arts l'après-midi.
- Deux jours
Ajoutez le musée du Temps, le quartier Battant et le tour de la boucle à pied.
- Trois jours
Complétez par les salines royales d'Arc-et-Senans et la source du Lison.
Où dormir
- Première visite La Boucle
Dans le centre historique, à dix minutes de la citadelle à pied. Tarifs très raisonnables pour une ville classée.
- Vie locale Battant
De l'autre côté du pont, avec les bars, les tables et des chambres d'hôtes dans des maisons de vignerons.
- Pratique Gare Viotte
Dix minutes à pied du centre, avec les hôtels de chaîne les moins chers et l'accès direct au TGV.
Où manger et quoi goûter
- La saucisse de Morteau
Fumée au tuyé, cheminée pyramidale des fermes du haut Doubs, elle se sert avec des pommes de terre ou en potée.
- Le comté
Le premier fromage AOP de France en volume, affiné de six à trente-six mois dans les caves du massif. Les crémeries du centre proposent des dégustations comparées.
- Le vin jaune et le macvin
Les vins du Jura se trouvent partout en ville. Le vin jaune, élevé six ans sous voile, accompagne traditionnellement le comté et le poulet à la crème.
Comment y aller et se déplacer
- Train
Depuis Paris Lyon en 2 h 05 jusqu'à Besançon Franche-Comté TGV, puis quinze minutes de navette, ou directement à Viotte en centre-ville.
- Voiture
Quatre heures depuis Paris. Le centre est en partie piéton, les parkings souterrains sont pratiques.
- À pied
Toute la boucle se parcourt à pied, y compris la montée à la citadelle, raide mais courte.
- Tramway
Deux lignes traversent la ville, utiles pour rejoindre la gare et les quartiers périphériques.
Quel budget prévoir
| Poste | Petit budget | Intermédiaire | Confort |
|---|---|---|---|
| Hébergement pour 2 | 50 à 75 euros | 85 à 125 euros | 160 euros et plus |
| Repas par personne | 12 à 17 euros | 24 à 34 euros | 55 euros et plus |
| Visites | 0 euro berges et centre | 13 euros citadelle | 30 euros |
| Transports sur place | 0 euro à pied | 4 euros ticket journée | 10 euros |
Ordres de grandeur constatés hors promotions, à ajuster selon la saison. Voir notre guide du budget voyage en France.
Ce qui ne coûte rien
Tout ne se paye pas, et les sites gratuits comptent souvent parmi les plus marquants.
Le tour de la boucle du Doubs, quatre kilomètres de berges.
La Grande Rue, la porte Noire romaine et les façades de pierre bleue.
Le quartier Battant, ses escaliers et ses points de vue sur la citadelle.
Les deux mille hectares de forêt urbaine et leurs sentiers.
Le square Castan et les vestiges gallo-romains en plein air.
L'agenda de l'année
Les rendez-vous qui changent l'ambiance du lieu, en bien comme en affluence. Vérifiez les dates exactes, qui varient d'une année à l'autre.
| Période | Rendez-vous | Ce que cela change |
|---|---|---|
| Juin | Festival de Besançon | Le Festival international de musique, l'un des plus anciens de France, et son concours de jeunes chefs d'orchestre. |
| Juillet et août | Citadelle en nocturne | Des soirées et spectacles programmés dans les fortifications, avec la ville illuminée en contrebas. |
| Septembre | Vendanges du Jura | À quarante minutes, les vignobles d'Arbois et de Château-Chalon entrent en récolte. |
| Octobre | Forêt urbaine en couleurs | Deux mille hectares de bois dans les limites de la ville passent au roux, visibles depuis la citadelle. |
| Décembre | Marché de Noël | Sur la place de la Révolution et dans la Grande Rue, avec les produits comtois, comté et saucisses fumées. |
S'il pleut
Le vocabulaire du coin
- Boucle
- Le méandre du Doubs qui enserre le centre de Besançon sur trois côtés. Le mot désigne par extension le centre historique lui-même.
- Tuyé
- Grande cheminée pyramidale des fermes du haut Doubs, où l'on fume saucisses de Morteau et jambons au bois de résineux.
- Reculée
- Vallée jurassienne en cul-de-sac fermée par une falaise en amphithéâtre. Celles du Lison et de la Loue sont à quarante minutes.
- Comté
- Fromage à pâte pressée cuite du massif jurassien, premier AOP français en volume, affiné de six à trente-six mois.
Avec qui partir
- En couple
La citadelle au coucher du soleil, un dîner à Battant et le tour de la boucle au petit matin.
Notre guide en couple - En famille
La citadelle réunit musées, zoo et remparts sur une demi-journée, et les berges plates conviennent aux vélos d'enfants.
Notre guide en famille - Entre amis
Battant et ses bars, une ville étudiante et des tarifs parmi les plus bas de France.
Notre guide entre amis - En solo
Deux heures de Paris, tout à pied, et une ville assez peu visitée pour rester calme.
Notre guide en solo - À petit budget
Le centre, les berges, le tour de la boucle et les points de vue ne coûtent rien.
Notre guide à petit budget
À voir dans les environs
- 35 km Arc-et-Senans
Les salines royales de Ledoux, classées au patrimoine mondial, architecture utopique du XVIIIe siècle.
- 25 km Ornans
Le village natal de Courbet, sur la Loue, et son musée.
- 40 km Source du Lison et de la Loue
Deux résurgences spectaculaires au fond de reculées jurassiennes.
- 130 km Beaune
Les Hospices et la côte viticole.
Les erreurs à éviter
Besançon : questions fréquentes
Combien de temps pour visiter la citadelle de Besançon ?
Une demi-journée au minimum. Les onze hectares comprennent trois musées, dont un musée de la Résistance de premier plan, un zoo et plusieurs chemins de ronde.
Comment monter à la citadelle ?
À pied depuis la Grande Rue, vingt minutes de montée raide mais courte, ou par une navette en saison. La voiture est possible mais le parking sature en été.
Besançon vaut-elle un week-end ?
Oui : la citadelle occupe une demi-journée, le centre dans sa boucle une autre, et deux musées majeurs complètent le tout. Le TGV met 2 h 05 depuis Paris et la ville est parmi les moins chères de France.
Que manger à Besançon ?
Saucisse de Morteau fumée au tuyé, comté affiné de six à trente-six mois et vins du Jura, dont le vin jaune élevé six ans sous voile de levures.
Par La rédaction de Gueule d'Hexagone
