- Durée conseillée
- 3 à 5 jours
- Depuis Paris
- 5 h en train via Bordeaux
- Marchés
- mercredi et samedi matin
- Meilleure période
- mai, juin, septembre
- Voiture
- indispensable
- Budget indicatif
- 75 à 140 euros par jour
Pourquoi venir
Sarlat possède l'un des centres médiévaux les mieux conservés d'Europe, avec des toits de lauze et une pierre dorée caractéristique.
La vallée de la Vézère réunit quinze grottes ornées classées au patrimoine mondial, dont Lascaux.
Les châteaux de Beynac, Castelnaud, Marqueyssac et Milandes se rejoignent en vingt minutes les uns des autres.
La descente de la Dordogne en canoë offre la meilleure perspective sur les villages perchés.
Que voir et que faire
Les incontournables de Sarlat et le Périgord noir, classés par nature d'intérêt, avec les informations pratiques qui changent réellement une visite.
- Incontournable Le marché de Sarlat
Le mercredi et le samedi matin, la vieille ville entière devient un marché : noix, foie gras, fromages, champignons selon la saison. De novembre à mars, le marché au gras s'y ajoute.
À savoir : Arriver avant 10 h, stationnement difficile - Préhistoire Lascaux IV
La restitution intégrale de la grotte fermée au public depuis 1963, avec un fac-similé au millimètre. Réservez plusieurs semaines à l'avance en saison. Font-de-Gaume, à proximité, conserve des originaux visitables en très petits groupes.
À savoir : Réservation indispensable - Châteaux Beynac et Castelnaud
Deux forteresses qui se font face de part et d'autre de la Dordogne, rivales pendant la guerre de Cent Ans. Castelnaud abrite un musée de la guerre au Moyen Âge très pédagogique pour les enfants.
À savoir : Comptez 2 h par château - Jardins Les jardins de Marqueyssac
Cent cinquante mille buis taillés à la main sur un éperon rocheux, avec un belvédère à 130 m au-dessus de la Dordogne. Les soirées aux chandelles, en été, sont l'un des moments les plus réussis du Périgord.
À savoir : Ouvert toute l'année, nocturnes en juillet et août - Activité Le canoë sur la Dordogne
Entre Vitrac et Beynac, environ trois heures de descente facile, sans difficulté technique, avec vue permanente sur les châteaux. Les loueurs assurent le retour en navette.
À savoir : De mai à septembre, réservation conseillée - Villages La Roque-Gageac et Domme
La Roque-Gageac s'adosse à une falaise au bord de la rivière, Domme domine la vallée depuis sa bastide fortifiée. Les deux figurent parmi les plus beaux villages de France.
À savoir : Parkings payants, accès en montée à Domme
Quand y aller
Meilleure période : Mai, juin et septembre. Octobre ajoute les cèpes et les noix, août concentre la foule.
| Saison | Ce qui vous attend |
|---|---|
| Printemps | Vallées verdoyantes, sites ouverts et fréquentation faible. La Dordogne est encore haute pour le canoë. |
| Été | Août sature Sarlat et les châteaux entre 10 h et 18 h. Le canoë et les nocturnes de Marqueyssac sauvent les journées. |
| Automne | La meilleure saison gourmande : cèpes, noix, marchés au gras à partir de novembre, et couleurs sur les falaises. |
| Hiver | Sarlat reste vivante, plusieurs châteaux ferment. Les marchés au gras, de novembre à mars, sont un motif de visite à part entière. |
Pour aller plus loin, consultez nos guides quand partir en France saison par saison et mois par mois.
Combien de temps rester
Durée conseillée : Trois jours au minimum, cinq pour ne pas courir entre les sites.
- Trois jours
Sarlat et son marché, Lascaux, deux châteaux et une descente en canoë.
- Cinq jours
Ajoutez la vallée de la Vézère, Marqueyssac, Domme et Rocamadour à une heure.
- Une semaine
Complétez par le Lot, Saint-Cirq-Lapopie et le gouffre de Padirac.
Où dormir
- Première visite Sarlat centre
Au cœur du marché et des ruelles. Stationnement compliqué et tarifs élevés en août.
- Cadre et calme Vallée de la Dordogne
Vitrac, Carsac, La Roque-Gageac : au plus près de la rivière et des châteaux, avec souvent une piscine.
- Préhistoire Vallée de la Vézère
Les Eyzies et Montignac, à trente minutes, pour être au plus près des grottes ornées et à l'écart de la foule de Sarlat.
Où manger et quoi goûter
- Le canard
Confit, magret, foie gras et cou farci. Les marchés au gras, de novembre à mars, sont le moment où les producteurs vendent en direct.
- La truffe noire
Récoltée de décembre à février, avec des marchés dédiés à Sarlat et Sorges. Hors saison, méfiez-vous des préparations à la truffe d'été, bien moins parfumée.
- La noix du Périgord
AOP, déclinée en huile, en gâteau et en apéritif. La récolte a lieu en septembre et octobre.
Comment y aller et se déplacer
- Train
Environ 5 h depuis Paris via Bordeaux ou Libourne, avec une gare à Sarlat. Les sites alentour restent difficiles à atteindre sans voiture.
- Voiture
Environ 6 h 30 depuis Paris. Indispensable sur place : les châteaux et grottes ne sont pas desservis par les transports.
- Avion
Bergerac, à 1 h, avec des liaisons européennes saisonnières. Brive et Bordeaux sont les autres options.
- Canoë et vélo
La Dordogne se descend en canoë sur plusieurs tronçons et une voie verte relie Sarlat à Cazoulès sur 20 km.
Quel budget prévoir
| Poste | Petit budget | Intermédiaire | Confort |
|---|---|---|---|
| Hébergement pour 2 | 60 à 85 euros | 100 à 150 euros | 190 euros et plus |
| Repas par personne | 14 à 20 euros | 25 à 38 euros | 60 euros et plus |
| Visites | 12 euros un château | 35 euros par jour | 60 euros |
| Canoë | 18 euros | 25 euros | 35 euros guidé |
Ordres de grandeur constatés hors promotions, à ajuster selon la saison. Voir notre guide du budget voyage en France.
Avec qui partir
- En couple
Nocturne aux chandelles à Marqueyssac, dîner à Sarlat et descente en canoë au petit matin.
Notre guide en couple - En famille
Castelnaud et son musée, canoë facile, grottes et marchés : l'un des meilleurs terrains familiaux de France.
Notre guide en famille - Entre amis
Canoë, châteaux et gastronomie, avec des locations de maisons à prix raisonnables hors août.
Notre guide entre amis - En solo
Sarlat se visite bien seul, mais la voiture reste nécessaire pour rayonner.
Notre guide en solo
À voir dans les environs
- 55 km Rocamadour
Village accroché à sa falaise et gouffre de Padirac à proximité.
- 25 km La vallée de la Vézère
Quinze grottes ornées classées, dont Lascaux et Font-de-Gaume.
- 90 km Saint-Cirq-Lapopie
L'un des plus beaux villages de France, perché au-dessus du Lot.
- 60 km Bergerac
Vieille ville, vignoble de Monbazillac et navigation sur la Dordogne.
Les erreurs à éviter
Sarlat et le Périgord noir : questions fréquentes
Combien de jours pour visiter le Périgord noir ?
Trois jours permettent de voir Sarlat, une grotte, deux châteaux et de descendre la Dordogne en canoë. Cinq jours évitent de rouler tous les jours et laissent le temps de la vallée de la Vézère.
Faut-il réserver Lascaux ?
Oui, impérativement en saison. Lascaux IV limite le nombre de visiteurs par créneau, et Font-de-Gaume, qui conserve des peintures originales, ne délivre qu'un nombre très restreint de places par jour.
Peut-on visiter le Périgord sans voiture ?
Difficilement. Sarlat est accessible en train, mais les châteaux, grottes et villages ne sont pas desservis par les transports en commun. Le vélo constitue une alternative partielle sur la voie verte.
Quand a lieu le marché de Sarlat ?
Le mercredi et le samedi matin toute l'année. De novembre à mars s'y ajoute le marché au gras, où les producteurs vendent foie gras et canard en direct.
Par La rédaction de Gueule d'Hexagone
